弊社は地域に根づいたお店づくりを目指しています。

そのためには、基本的なことを改めて重要視していくことが大事なことだと考えております。

地域に根づくための基本的なこととは、販売の場合は接客の仕方。

商品に関しては、毎日食べても体に優しく体に負担のかからないもの。

大きく分けるとこの様なことだと考えております。

販売に関しても、製造に関しても日々少しずつでもよくなるように努めることが必要です。

私自身どんな仕事も同じだと思っているのが、基本的な姿勢の重要性です。

パン屋という商売形態を通じて、自分自身が大事にしている仕事に対する姿勢というものもお伝えできたら意義があると思っております。

様々な方々との交流を通じて弊社としての視野も広くもてるようになればと思います。