ブルボンは、関東大震災をきっかけに創業した会社ということで、防災・減災に対する意識の高い会社です。

防災に対する取り組みや、安全・安心な社会の実現に向けて、長期保存のビスケットやクラッカーの普及活動、身近なローリングストックの提案をし、名古屋市に住んでいる方々の防災意識を高める取り組みを行っていきたいと考えております。

また、４７都道府県と密に取り組みを強化するため、全４７都道府県に事業所を構えて、それぞれの地域の特性を生かした商品開発などや取り組みも今後は積極的に行っていきたいと考えております。地域の特産品などを使用した商品化も少しずつ進めております。

産官学連携として、学生との取り組みについても進めていきたいと考えております。

ブルボンはお菓子メーカーとして、１００年続けてきたこともあり、お菓子の製造は得意ですので、若い方の考え方を融合させながら、名古屋市ならではの商品化についての取り組みも深めていけるといいなと考えております。